Bloqueos obligan a pizzería de propietarios tarijeños a trasladar sus operaciones de La Paz a Tarija
Tarija 11 de Junio 2026
La presidenta de la Cámara de Mujeres Empresarias de Bolivia, filial Tarija, Marcela Casso, informó que varias empresas del sector gastronómico asentadas en la ciudad de La Paz se han visto obligadas a cerrar o trasladar sus operaciones debido a los conflictos sociales y bloqueos que afectan a la sede de gobierno.
Como ejemplo, mencionó el caso de la pizzería “Anacleto”, un emprendimiento familiar que, tras cuatro años de trabajo exitoso en La Paz y una importante aceptación entre sus clientes, tuvo que cerrar sus puertas en esa ciudad debido a las pérdidas económicas generadas por la crisis y las dificultades para mantener el negocio.
Ante esta situación, los propietarios decidieron trasladar su emprendimiento a la ciudad de Tarija, donde reabrieron sus operaciones con la esperanza de recuperar la estabilidad y continuar desarrollando su actividad empresarial.
Casso destacó que la pizzería cuenta con la dirección del reconocido chef Alejandro Moreno, quien se caracteriza por la innovación y creación de nuevas recetas, factores que contribuyeron al posicionamiento del negocio.
La representante empresarial lamentó que esta realidad también esté afectando a otros restaurantes y emprendimientos gastronómicos de La Paz, muchos de los cuales estarían cerrando sus puertas como consecuencia de las movilizaciones y bloqueos registrados en las últimas semanas.
Chef Alejandro Moreno de Pizeria «Anacleto»
