Carniceros de la Av. Belgrano reportan incremento en el precio de la carne de res por baja oferta y exportación
El dirigente de los comercializadores de carne cruceña de la avenida Belgrano, Lorenzo Velásquez, informó que en los últimos días se registró un incremento en el precio de la carne de res procedente de Santa Cruz. La principal causa, según explicó, es el aumento de la exportación del producto y la consecuente disminución de la oferta destinada al mercado interno.
Velásquez señaló que esta reducción en la disponibilidad de carne ha generado un ajuste en los precios al consumidor final. Actualmente, los cortes presentan un rango variable que oscila entre 70 y 80 bolivianos por kilo, dependiendo del tipo y calidad del producto.
El dirigente destacó que la situación afecta tanto a comerciantes como a compradores, ya que la menor oferta de carne provoca una presión directa en los costos de abastecimiento. Indicó que estos incrementos se han observado de manera progresiva y que podrían mantenerse mientras continúe el nivel de exportación.
Asimismo, Velásquez expresó su preocupación por el impacto que esta variación genera en la economía familiar, considerando que la carne de res es uno de los productos más demandados por la población. Sin embargo, afirmó que los carniceros continúan realizando esfuerzos para abastecer a la ciudadanía pese a las condiciones adversas del mercado.
Finalmente, el dirigente hizo un llamado a las autoridades competentes para evaluar medidas que permitan estabilizar la oferta interna y evitar nuevos incrementos que perjudiquen a los consumidores.
