Defensa del Consumidor anuncia operativos de control en la venta de pescado en Tarija
La Oficina de Defensa del Consumidor en Tarija anunció la realización de operativos de control enfocados en la comercialización de pescado, principalmente de las especies sábalo y pacú, en distintos mercados y puntos de venta de la ciudad.
El responsable de esta repartición, Jorge Quispe, informó que estos controles buscan garantizar que los productos ofrecidos a la población cumplan con las condiciones adecuadas de calidad, peso y conservación, especialmente ante el incremento en la demanda de pescado.
Quispe explicó que uno de los aspectos prioritarios será la verificación del peso justo, con el objetivo de evitar que los comerciantes incurran en prácticas que perjudiquen al consumidor. En ese sentido, recomendó a la población estar atenta al momento de realizar sus compras.
Asimismo, destacó que se pondrá especial énfasis en el cumplimiento de la cadena de frío, un factor clave para preservar la frescura del pescado y prevenir riesgos a la salud de las personas. Los controles incluirán la revisión de las condiciones de almacenamiento y transporte.
La autoridad señaló que estos operativos se desarrollarán de manera continua y en coordinación con otras instancias competentes, con el fin de fortalecer la seguridad alimentaria en el departamento.
Finalmente, desde la Oficina de Defensa del Consumidor se instó a la ciudadanía a denunciar cualquier irregularidad en la venta de pescado, reafirmando el compromiso institucional de velar por los derechos de los consumidores tarijeños.
