Omar Figueroa atribuye a la falta de diésel la reducción en el faeneo de ganado
TARIJA 10 DE SEPTIEMBRE 2026
El presidente de la Cooperativa de Carniceros Tauro, Omar Figueroa, afirmó que la falta de diésel está afectando el traslado de ganado desde zonas alejadas hasta el matadero, lo que, según explicó, habría reducido la cantidad de reses que llegan para el faeneo.
Figueroa señaló que anteriormente se faenaban alrededor de 80 cabezas de ganado por día, mientras que actualmente la cifra habría disminuido a unas 50. Según el dirigente, esta reducción estaría relacionada con las dificultades que enfrentan los camiones para conseguir combustible y trasladarse hasta los lugares donde se encuentra el ganado.
El representante de los carniceros manifestó que, pese a esta situación, por el momento se mantiene el precio de la carne y se garantiza la provisión a la población. Indicó que los precios oscilan entre 18 y 72 bolivianos, dependiendo del corte.
Sin embargo, Figueroa expresó preocupación por la próxima semana y señaló que la continuidad del abastecimiento dependerá de la disponibilidad de diésel para transportar el ganado.
El dirigente aclaró que, por ahora, la provisión de carne se mantiene con normalidad, pero advirtió que, desde su perspectiva, la persistencia de los problemas de combustible podría generar una mayor reducción en el ingreso de ganado y afectar posteriormente la oferta.
Figueroa reiteró que la disminución de aproximadamente 80 a 50 cabezas faenadas por día es, según su explicación, una consecuencia de las dificultades para acceder al diésel necesario para el transporte del ganado.
