Panificadores se declaran en emergencia por incremento del precio de los insumos
TARIJA 16 DE SEPTIEMBRE 2026
El dirigente de la Confederación de Panificadores de Bolivia, Dilberth Flores, informó que el sector se declaró en estado de emergencia debido al incremento de los precios de los principales insumos utilizados para la elaboración del pan.
Flores explicó que el precio de la harina llegó hasta 380 bolivianos por quintal, mientras que la manteca alcanzó los 460 bolivianos, situación que, según el dirigente, genera una fuerte presión sobre los costos de producción de los panificadores.
Señaló que en otros departamentos ya se asumieron medidas ante el incremento de los insumos. En el caso de su sector, aclaró que por el momento no está previsto un aumento en el precio del pan, aunque advirtió que se analiza la posibilidad de reducir el peso de las unidades para compensar el alza de los costos.
Flores pidió atención a las autoridades y medidas que permitan garantizar la estabilidad del sector y evitar que el incremento de los insumos termine afectando tanto a los panificadores como a los consumidores.
