Refuerzan controles en mercados por Semana Santa para garantizar alimentos seguros
El director de Seguridad Ciudadana del municipio, Adrián Iturri, informó que se intensificarán los operativos de control en los diferentes mercados de la ciudad con motivo de la Semana Santa, una temporada en la que aumenta significativamente el consumo de pescado y otros alimentos.
La autoridad explicó que estas acciones serán ejecutadas a través de la Intendencia Municipal, que desplegará personal en puntos estratégicos de comercialización para verificar las condiciones de higiene y conservación de los productos.
Iturri señaló que el principal enfoque estará en los puestos donde se vende pescado, considerando que este alimento requiere un manejo adecuado para evitar riesgos a la salud de la población. “Queremos garantizar que los productos que llegan a la mesa de las familias sean seguros y estén en óptimas condiciones”, indicó.
Asimismo, destacó que se realizarán controles rigurosos sobre la cadena de frío, el estado de los alimentos y las condiciones de limpieza de los espacios de venta, además de exigir el cumplimiento de normas sanitarias por parte de los comerciantes.
El director también hizo un llamado a la población a adquirir productos únicamente en lugares autorizados y a verificar el estado de los alimentos antes de su compra, como una medida preventiva para evitar posibles intoxicaciones.
Finalmente, aseguró que estos operativos continuarán durante toda la Semana Santa, con el objetivo de resguardar la salud de los consumidores y fortalecer la cultura de inocuidad alimentaria en el municipio.
